食材・調理・道具・隠語など飲食店で使われる用語を紹介。
これから開店する人も、すでに開店している人も知ってて損はない飲食業界の用語集。
話のネタにもなりますよ!
八戸ノ里のイタリアン
西成玉出の居酒屋